Miksologinja Ozana Domić predstavlja nove Arete Puro signature koktele

Ususret proljeću ponosno predstavljamo nove Arete Puro signature koktele koje je osmislila perspektivna domaća miksologinja Ozana Domić, jedina žena u Hrvatskoj koja je vlasnica koktel catering firme New Order. Cilj New Ordera je stvoriti zajednicu profesionalaca u kojoj je svako zadužen za sektor u kojem je najbolji te kreirati vrhunske koktele za sve prigode. Njezine koktel karte mogu se pronaći u brojnim domaćim barovima i restoranima, a sve sirupe i sokove radi sama. Ozana se ove godine pridružila Arete Puro timu te je postala glavna miksologinja zadužena signature koktele primjerene za sve tipove događanja.

„Arete Puro gin mi se jako svidio zbog citrusnih nota te sam ubrzo shvatila da se radi o novom brendu na tržištu. Volim surađivati s novim brendovima budući da ulažu, trude se, slušaju struku i imaju dinamiku u poslu koja mi se jako sviđa budući da volim razvijati nove stvari. S Arete Puro timom dijelim slične interese i nadopunjujemo se – pri kreiranju koktel karte imam slobodu što ukazuje na međusobno povjerenje, što je najbitnije za dobru i uspješnu suradnju, “ istaknula je Ozana Domić, glavna miksologinja za Arete Puro.

U nadolazećim tjednima otkrit ćemo Vam nove koktele koje je Ozana pažljivo osmislila kako bi ih svatko samostalno mogao napraviti i uživati u svim mediteranskim notama Arete Puro Gina. Prvi koktel kojeg predstavljamo zove se Sailor’s Breeze, a Ozana nam je ispričala odakle je dobila inspiraciju za izradu istog.

„Nazive i recepturu svakog koktela prilagođavam prigodi, bilo da se radi o partyju, restoranu ili koktelu koji svatko može napraviti u svom domu. Sailor’s Breeze dosta je jednostavan koktel s lako dostupnim namirnicama i sastojcima, što mi je bio glavni cilj. Želim da ljudi uživaju u tom koktelu i da ga brzo i jednostavno mogu pripremiti “, pojasnila je osnivačica New Order koktel catering firme.

Sailor’s Breeze koktel oduševit će vas svojim slatko-kiselim i citrusnim notama koje se savršeno nadopunjuju na arome Arete Puro Gina. U nastavku teksta donosimo recept:

Sailor’s Breeze koktel

Areto Puro gin – 50 ml

Svježi sok limete – 15 ml

Simple sirup – 15 ml

Bitter naranča – 2/3 dasha

Sok od brusnice – 50 ml

Aquafaba (vodica od slanutka ili Magic Velvet) – 20 ml

Recept: Protresite sve sastojke u shakeru te ih procijedite u čašu i ubacite kocku leda. Predlažemo da za dekoraciju koristite prah od brusnice.

Uživajte u prvim proljetnim zrakama sunca u društvu prijatelja i obitelji, živjeli!