Povodom novog, zakazanog druženja powered by Arete Puro gin, miksologinja Ozana Domić osmislila je još jedan signature koktel koji će zasigurno oduševiti uzvanike.
Nije tajna da se Arete Puro gin i jedan od najposjećenijih zagrebačkih poslovnih evenata IBMC – International Business Meetup Club jako vole, a u utorak, 10. ožujka 2026. godine, na redu je još jedno druženje.
U prekrasnom ambijentu restorana MARUN, Arete Puro bit će glavni pokretač odličnog raspoloženja, a za koktele će ponovno biti zadužena miksologinja, ambasadorica Arete Puro Brenda i vlasnica cocktail cateringa New Order, Ozana Domić.
Ozanu smo zamolili da nam otkrije recept za jedan od koktela koji će se posluživati na ovom popularnom business meet up-u i odluka je pala na bijeli koktel simboličnog naziva Daydream, stvorenog za trenutke u kojima se poslovna i napeta svakodnevica pretvara u opuštenu i inspirativnu večer, odnosno pauzu od svakodnevice.
Ovoga puta, Ozana potpisuje koktel koji savršeno utjelovljuje eleganciju i svježinu brenda. Novi koktel iz njezine radionice s Arete Puro ginom nije samo piće, već iskustvo – idealan uvod u večer ispunjenu inspirativnim razgovorima, novim poznanstvima i poslovnim prilikama. U nastavku donosimo recept koji će, sigurni smo, obilježiti još jedno nezaboravno IBMC druženje.
Sastojci:
- Arete Puro gin – 50 ml
- Angostura bitter – 2kapi
- Grapefruit bitter – 2kapi
- Svježe cijeđeni limun – 25 ml
- Simple sirup – 25 ml
- Aquafaba
Priprema:
- Sve sastojke ulijte u shaker.
- Slijedi dry shake – snažno protresite sastojke bez leda kako bi se sastojci dobro emulgirali.
- Procijedite koktel double strain metodom (dvostruko cijeđenje): prvo kroz klasično cjedilo, a potom i kroz gusto sito kako biste dobili glađu i čišću teksturu.
- Zatim dodajte led.
