Postoje susreti koji se ne događaju slučajno, a upravo je takav bio početak uspješne suradnje miksologinje i vlasnica New Order cocktail cateringa Ozane Domić i brenda Arete Puro. Priča je to koja nadilazi samo suradnju – već je to ona u kojoj se isprepliću želja za autentičnošću, kreativnošću i ljubavi prema trenucima koji zauvijek ostaju u sjećanju.

Baš poput savršeno uravnoteženog gina koji u profinjenoj boci nosi samo najbolje od Mediterana, tako se i ova suradnja gradila polako – kroz inspiraciju i emociju, sve dok nisu nastali neki od najboljih koktela koje je brojna publika isprobala tijekom posljednje dvije godine, koji su izašli iz Ozanine kuhinje, ali i boce Arete Puro gina koji ju je dodatno inspirirao. Naime, svi kokteli koji su proizašli iz ove suradnje su unikatni i ne mogu se isprobati nigdje drugdje te u tome leži jedna od njihovih posebnosti.

Svaki koktel je osmišljen kao poziv na usporavanje i uživanje u sadašnjem trenutku. To je poziv da svakodnevicu promatramo drugačijim očima, da ljepotu pronađemo u malim ritualima i da nazdravimo trenucima koji zaslužuju biti zapamćeni.

Obiteljska craft destilerija Aristippus Liquors, iz koje je nastao gin Arete Puro kao prvo piće pod tim potpisom, ime nosi prema grčkom filozofu Aristipusu, čija se filozofija temeljila na načelima etičkog hedonizma.

Ozanina priča – kako je nastao cocktail catering New Order?

New Order bavi se cjelovitim rješenjima za ugostiteljstvo – od optimizacije barske logistike i edukacije osoblja do izrade koktel-karata, osmišljavanja food & cocktail pairinga te organizacije događanja, od festivala i vjenčanja do sportskih evenata i privatnih proslava. Gdje god su poželjni dobra energija i vrhunski kokteli, New Order savršeno se uklapa.

“Htjela sam unijeti nešto novo na evente pa mi je palo na pamet da bi kokteli mogli biti dostupni i izvan kafića i barova. Tako je nastao moj pokretni bar”, otkriva mlada miksologinja.

Izradu fuzija i sirupa naučila je od bake, a u ponudi su i bezalkoholni kokteli za djecu koje Ozana posebno voli pripremati.

“Ljudi na prvu pomisle da su ti kokteli puni šećera, ali kod mene to nije slučaj. Za njih pripremam svježe voće u zabavnim oblicima i domaće džemove. Izrađujem dekoracije od voćnih kora i mente. Na dječjim rođendanima učim mališane pripremati zdrave napitke kako bi roditelji imali malo vremena za sebe, na čemu su mi uvijek zahvalni. A pritom i djeca nauče nešto novo.”

Suradnja s Arete Puro brendom

Iza svakog vrhunskog koktela stoji kvalitetna baza, a kada je riječ o premium ginu, Ozanin izbor pao je na Arete Puro. Istovremeno, Arete je tražio mladu nadu koja dijeli istu strast prema autentičnosti, kreativnosti i stvaranju nezaboravnih iskustava.

Vođeni zajedničkom idejom da se vrhunski koktel gradi od pažljivo odabranih sastojaka i jedinstvenog recepta, ovaj je duo brzo osvojio evente diljem Hrvatske. No, ono što se najviše pamti nije samo okus, već iskustvo koje ostaje iza njega.

Upravo zato Ozana i Arete Puro zajedno dokazuju da se najbolji recept ne krije samo u koktelu, već i u ljudima koji dijele istu strast prema onome što rade.

Recepte za neke od naših najboljih koktela powered by Ozana Domić pronađite u našoj blog rubrici.